Viðfangsefni og aðferðir:

• Þátttakendur:Samtals158 heilbrigðir karlar og konur á aldrinum milli20 og 59 áravoru ráðnir. Sjálfboðaliðar með bráða eða langvinna sjúkrasögu, þeir sem neyttu meira en500 ml af kaffi, tei, gosdrykkjum og áfengum drykkjum daglega, þeir semdrakk áfenga drykki meira en tvo daga vikunnar, þeir sem höfðu reglulega notað andoxunarefni fæðubótarefni í fortíðinniþrjá mánuði, reykingamenn, þeir sem eru með erfiðar æfingar, og þeir sem ekki uppfylltu daglegt neysluviðmið um 500 - 2500 ml af hreinsuðu vatni voru útilokaðir. Að lokum var 41 gjaldgengur þátttakandi skipaður af handahófi í vetnisvatnshópinn (n = 22) og venjulega vatnshópinn (n = 19). Hins vegar, meðan á rannsóknarferlinu stóð, hættu 2 þátttakendur úr vetnisvatnshópnum og 1 úr venjulegum vatnshópnum. Að lokum,20þátttakendur í vetnisvatnshópnum og18í venjulegum vatnshópnum lauk 4 vikna íhlutunarprófinu.
• Íhlutunaraðferðir:Vetnisvatnshópurinn neytt1,5 lítrar af vetnisríku vatni(með vetnisstyrk 0,753 ± 0,012 mg/l) á hverjum degi, en venjulegur vatnshópur drakk jafn mikið af venjulegu vatni. Þátttakendur þurftu að klára vatnið í 500 ml flösku innan klukkustundar eftir að það var opnað. Fyrir utan kaffi, te, gosdrykki og áfenga drykki var ekkert annað viðbótarvatn leyft og var heildarneysla þessara drykkja til viðbótar stjórnað þannig að það væri ekki meira en 500 ml á dag.

• Andoxunargeta og oxunarskemmdir: Eftir fjórar vikur leiddi bæði að drekka venjulegt vatn og vetnisríkt vatn til aukningar á líffræðilegum andoxunarefnum í sermi (BAP). Í heildarþýðinu var ekki marktækur munur á vetnisvatnshópnum og venjulegum vatnshópnum hvað varðar BAP. Hins vegar, fyrir þátttakendur eldri en 30 ára, leiddi drykkja vetnisvatns til marktækrar aukningar á BAP (p = 0,028). Í yngri hópnum (< 30 ára) sáust engin marktæk áhrif vetnisvatns á BAP (p = 0,534).
• Sefjun á einkjarna frumum í útlægum blóði (PBMC) og snið af blóðónæmisfrumum:Í upphafi var enginn marktækur munur á tíðni apoptotic frumna í blóði milli hópanna tveggja. Hins vegar, eftir 4 vikna rannsóknina, samanborið við venjulega vatnshópinn, var hlutfall apoptotic PBMCs í vetnisvatnshópnum marktækt lægra (p = 0,036). Ennfremur, með flæðifrumugreiningu, kom í ljós að tíðni CD14+ frumna í vetnisvatnshópnum minnkaði.
• Transcriptome greining:RNA raðgreining á PBMC benti til þess að marktækur munur væri á umriti vetnisvatnshópsins og venjulegs vatnshóps. Sérstaklega var umritunarnet tengd bólgusvörun og NF-KB boðleiðinni í vetnisvatnshópnum verulega lækkað.